Suomalaiset työpaikka-alueet ovat tylsiä, niissä kun ei ole sellaisia mielenkiintoisia lounaskuppiloita kuin muualla. Se johtuu siitä, että työnantaja saa subventoida omaa ruokapaikkaa eli maksaa osan palkasta halpana lounaana työpaikan omassa ruokalassa. Tämä oma ruokala on usein vajaakäyttöistä tilaa, koska sillä ei ole kunnon käyttöä lounasajan ulkopuolella. Jos lounastettaisiin ulkona, samat lounasravintolat olisivat muuna aikana muiden käytössä. Teoriassa voidaan antaa lounassetelillä sama subventio ravintolassa syömiseen, mutta järjestelmä on perin kankea ja pakottaa lounasruokalat tahattomaan hintakartelliin. Lounas maksaa aina lounassetelin verran.
Työnantajan kannalta omassa lounasruokalassa on kaksi etua. Työpöydissä saatetaan puhua työasioita ja lounastunnista tulee lyhyempi, jos ei tarvitse siirtyä talon ulkopuolelle. Jos taas syötäisiin ulkopuolella, tulisi parin minuutin kävely piristämään työpäivää ja saatettaisiin puhua työpaikan ulkopuolisten kanssa ja saada vaikka jokin uusi idea tai tieto. Verkostoitumista siis.
Kauan sitten Kekkosen aikaan lounasetua perusteltiin kansanterveydellä. Haluttiin edistää sitä, että lounas ylipäänsä syötäisiin eikä korvattaisi evässämpylällä. Onkohan tämä peruste enää voimissaan?
Entä jos poistettaisiin tämäkin verotuki? Tuki on työntekijää kohden kaksi euroa päivässä eli runsaat 400 euroa vuodessa. Yhteensä näin poistuu verotettavasta tulosta liki miljardi euroa eli yhteiskunta tukee työpaikkaruokailua yhteensä noin 300 miljoonalla eurolla.
Koska ei ole tarkoitus tehdä työn tekemistä kannattamattomaksi, osa tuesta tulee palauttaa ansiotulovähennyksen kautta takaisin. Aivan heti ei mikään muuttuisi, mutta aikaa myöten alkaisi ravintolaelämä kukoistamaan erityisesti kaupunkien keskustoissa, joissa asiakkaita olisi lounasajan ulkopuolellakin. Tämä ei tietenkään tarkoittaisi sitä, että tyhöpaikkaruokailu loppuisi. Suurimmassa osassa suuria työpaikkoja se jatkuisi kuten nytkin ja työnantaja pitäisi ehkä hinnankin ennallaan. Hintaetu olisi osa verotettavaa tuloa ja kuittaisi ansiotulovähennyksen kasvun. Mikään ei siis muuttuisi. Muutos tapahtuisi siellä, missä työpaikkaruokailun järjestäminen työpaikan sisällä ei olisi järkevää.